Matteo Piaggesi inizia fin da giovanissimo ad approcciarsi alla chitarra classica per poi passare successivamente alla chitarra elettrica. Studia privatamente e presso il Modern Music Institute con Alex Stornello, con il quale perfeziona lo studio dello strumento, della teoria e dell'armonia. Approfondisce ulteriormente la sua formazione durante il biennio 2006 - 2008 frequentando il BTEC (National Diploma in Popular Music) presso il CSM di Verona. Ha seguito seminari e lezioni private nell'ambito della chitarra Moderna, indirizzo Rock-Fusion con Greg Howe, Dave Hill, Frank Gambale, Scott Henderson, Martin Miller, Gianluca Russo, Gianfranco Continenza, Dario Chiazzolino, William Stravato. Da sempre interessato alla didattica, insegna Chitarra Moderna dal 2004 sia privatamente che presso Scuole di Musica sul territorio Veronese e svolge attività musicali presso Scuole dell'Infanzia. Frequenta il seminario “La Didattica Inclusiva nella Musica: Le Misure Compensative e Dispensative (…non solo Dsa)" a cura di Mauro Montanari presso la Scuola di Musica Antonio Salieri di Sommacampagna VR, il corso di Body Music I° livello con il docente Keith Terry presso la S.I.M.E.O.S. Società Italiana di Musica Elementare Orff-Schulwerk di Verona e il corso invernale sulla metodologia Orff sempre presso la S.I.M.E.O.S. di Verona. In questi anni ha avuto svariate esperienze in campo musicale e numerosi concerti con diverse band, spaziando dal rock al metal, passando per il musical, il pop-rock italiano e straniero, la canzone d'autore e la musica strumentale Rock-Fusion.